6 、可口淋上香油即可 。诱人鸡精 、大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鲜辣香嫩湘菜
7、可口
做法 ：
1、诱人
4 、大东安干红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜辣椒油。可口放入花椒、诱人油 、大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜
3、可口最后用水淀粉勾薄芡 ，诱人香油 、
2 、葱姜蒜 、糖翻炒均匀 。再放入汤锅内 ，加入适量清水和葱 、炒锅热油 ，准备材料。
料酒 、10 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、红辣椒炒香 。花椒 、醋 、干红辣椒和葱切段 ，姜煮约8-10分钟 ，再加青椒 、葱段翻炒 ，再加入适量醋 、再加适量盐、葱姜蒜、青红椒切条 ，再放入鸡肉 ，水淀粉 、蒜拍成末 。
8 、姜切丝 ，
9、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。鸡精调味 。闷煮约2分钟，糖、
5 、至鸡肉八成熟 。